Sữa hạt chứa protein, canxi cùng rất nhiều vi chất cần thiết khác rất tốt cho sức khỏe người dùng. Hãy cùng Annam Gourmet khám phá ngay danh sách các loại sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ngay tại bài viết dưới đây nhé!
Sữa hạt là loại sữa được chế biến từ các loại hạt thiên nhiên như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, đậu nành, yến mạch, và nhiều loại hạt khác. Sữa hạt thường được ưa chuộng bởi những người ăn chay, nhỏ thời kỳ ăn dặm, thời kỳ phát triển, người già, người có dị ứng hoặc không dung nạp lactose, và những ai muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Theo thành phần dinh dưỡng của các loại hạt, sữa hạt được chia làm hai nhóm là:
Được sản xuất từ các loại hạt thiên nhiên nguyên chất, Sữa hạt mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây, Annam Gourmet sẽ chỉ ra cho bạn 7 lợi ích nổi bật của sữa hạt để bạn tham khảo:
Sữa hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin E, vitamin B, canxi, magiê, và sắt. Ngoài ra, sữa hạt cũng cung cấp chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh, giúp duy trì năng lượng và hỗ trợ cơ thể hoạt động hiệu quả.
Trong sữa hạt chứa đồng, một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường sản xuất collagen và elastin. Collagen và elastin là hai protein chủ yếu giúp duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc của da. Việc bổ sung đồng từ sữa hạt, đặc biệt là sữa hạnh nhân và sữa óc chó có thể mang lại nhiều lợi ích cho làn da, giúp ngăn ngừa hiện tượng lão hóa sớm.
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, và hạt chia chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và axit béo omega-3, giúp giảm cholesterol trong máu và tăng cường cholesterol tốt. Điều này có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim và đột quỵ.
Sữa hạt không chứa lactose, là một lựa chọn tốt cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp lactose. Ngoài ra, sữa hạt thường chứa chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Đối với những người béo phì, người đang trong chế độ ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường, việc uống sữa hạt sẽ sẽ có tác dụng làm giảm tối thiểu lượng đường trong máu. Sữa hạt có chỉ số đường huyết thấp và chứa chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh, giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn.
Các loại hạt như hạnh nhân và óc chó chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, có lợi cho sức khỏe mắt. Những chất này giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Sữa hạt có thể giúp xương chắc khỏe nhờ vào hàm lượng các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin D, magie và photpho, đặc biệt là sữa đậu nành, sữa hạt sen, sữa đậu đen, sữa đậu nành đỏ, sữa óc chó,...
Sữa hạt hạnh nhân là một loại đồ uống được chiết xuất từ hạnh nhân. Đây là một lựa chọn thay thế sữa bò phổ biến, đặc biệt là cho những người không dung nạp lactose hoặc ăn chay. Sữa hạt hạnh nhân có màu trắng sữa, hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt dễ làm, dễ uống, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng. Vì chứa hàm lượng Vitamin B cao, sữa yến mạch là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh. Ngoài ra, canxi và vitamin D trong sữa là hai chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xây dựng hệ xương chắc khỏe.
Hạt điều không chỉ là món ăn vặt mà còn được sử dụng để sản xuất sữa hạt điều với hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng có lợi như chất béo, Axit Oleic, Magie, Canxi, Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ tim, duy trì sức khỏe của mắt, kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư.
Hạt phỉ là một loại hạt giàu dinh dưỡng, dễ dàng sử dụng trong nhiều món ăn và thức uống. Với hàm lượng vitamin E cao, sữa hạt phỉ là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do tác động lên tế bào. Ngoài ra, sữa hạt phỉ còn chứa những chất dinh dưỡng có thể cải thiện chức năng não bộ và tăng cường sức khỏe tim mạch, cũng như góp phần xây dựng hệ xương khớp chắc khỏe.
Sữa óc chó là một sản phẩm dinh dưỡng phổ biến tại Hàn Quốc được sản xuất từ những hạt óc chó giàu chất dinh dưỡng và hiện đã có mặt tại Việt Nam với hai thương hiệu nổi tiếng là Vinamilk và TH True Nut. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng vì hạt óc chó rất giàu chất béo omega-3 và chứa lượng chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại thực phẩm giúp cải thiện giấc ngủ, ngăn ngừa bệnh tim mạch và sỏi mật.
Hạt dẻ cười là một loại hạt giàu dinh dưỡng, dễ ăn, dễ uống. Với nhiều dưỡng chất quan trọng và tính chất chống oxy hóa, sữa hạt dẻ cười giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe làn da. Ngoài ra, magie và canxi trong sữa là hai chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xây dựng hệ xương khớp chắc khỏe và hỗ trợ chức năng thần kinh.
Sữa đậu nành là một thức uống dinh dưỡng, giàu protein và chất béo không bão hòa, thích hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Với khả năng cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, sữa đậu nành có lợi cho việc cân bằng nội tiết tố, đặc biệt là đối với phụ nữ. Đặc biệt, sữa đậu nành ít ngọt giúp duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện làn da.
Sữa hạt mắc ca nguyên chất là một thức uống dinh dưỡng cao cấp, được chiết xuất hoàn toàn từ hạt mắc ca tươi ngon. Với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và đa cao, sữa mắc ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và lành mạnh. Đặc biệt, sản phẩm giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.
Sữa lúa mì là một lựa chọn dinh dưỡng giàu chất xơ và protein thực vật, lý tưởng cho những ai muốn bổ sung năng lượng tự nhiên và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sữa lúa mì chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe xương, duy trì chức năng cơ thể và cải thiện sức đề kháng. Đặc biệt, nhờ hàm lượng chất xơ cao, sữa lúa mì giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch và ổn định đường huyết.
Sữa hạt hỗn hợp là một lựa chọn dinh dưỡng đa dạng và lành mạnh, được pha trộn từ nhiều loại hạt. Sữa đậu đen hạnh nhân, óc chó Vegemil là một trong những loại sữa hạt hỗn hợp đang được ưa chuộng hiện nay. Sự kết hợp các loại hạt này không chỉ giúp sữa thơm ngon mà còn giàu chất xơ, protein, và các chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, sữa hạt hỗn hợp cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Đặc biệt, với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, sữa hạt hỗn hợp còn góp phần làm chậm quá trình lão hóa và giúp cơ thể phục hồi sau căng thẳng.
Uống sữa hạt vào buổi sáng khoảng 180 - 200 ml sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể của bạn sau một đêm dài, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
Sữa hạt chứa carbohydrate, chất béo lành mạnh và protein, cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể trước khi tập luyện đồng thời không gây cảm giác nặng bụng hay khó chịu, giúp bạn duy trì sức bền và hiệu suất trong suốt buổi tập.
Việc uống sữa hạt trước khi đi ngủ không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn hỗ trợ thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng vào buổi sáng hôm sau. Một số loại sữa hạt, như sữa hạnh nhân, chứa magiê, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc thư giãn cơ bắp và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Dù sữa hạt giàu dinh dưỡng, nó không thể thay thế hoàn toàn các nhóm thực phẩm khác. Sự đa dạng trong chế độ ăn uống, bao gồm rau, quả, ngũ cốc, protein và chất béo lành mạnh, rất quan trọng để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, uống quá nhiều sữa hạt có thể dẫn đến dư thừa calo, góp phần vào tăng cân không mong muốn. Để tận dụng tối đa lợi ích, bạn nên uống khoảng 1 - 1.5 ly (200 - 250 ml) và không nên vượt quá 1 lít sữa hạt mỗi ngày.
Sữa hạt nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 1-4°C và được đậy kín nắp hoặc bảo quản trong các hộp đựng thực phẩm kín để tránh bị nhiễm khuẩn và hấp thụ mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Sữa hạt tự làm nên được sử dụng trong vòng 3-5 ngày. Các loại sữa hạt mua sẵn có thể có thời hạn sử dụng dài hơn, nhưng cần tuân thủ theo hướng dẫn trên bao bì.
Annam Gourmet là một địa điểm đáng tin cậy chuyên cung cấp sữa hạt chất lượng cao, được kiểm định kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Để mua các loại sữa hạt đóng hộp tiện lợi, chất lượng chính hãng từ Annam Gourmet, bạn có thể mua trực tiếp tại website shop.annam-gourmet.com/ hoặc đến trực tiếp hệ thống các cửa hàng Annam Gourmet trên toàn quốc.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại sữa hạt đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Sau đây, Annam Gourmet gợi ý cho bạn loại sữa hạt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ từ các thương hiệu uy tín lâu đời.
Sữa hạt Elmhurst được thành lập từ năm 1925 tại Mỹ, là một thương hiệu nổi tiếng với dòng sản phẩm sữa hạt chất lượng cao. Sữa hạt Elmhurst khai thác chất dinh dưỡng có trong các loại hạt và ngũ cốc, đáp ứng tiêu chuẩn nhãn sạch với chứng nhận Kosher (tiêu chuẩn thực phẩm sạch). Hãng sử dụng công nghệ tân tiến và độc quyền Hydro Release giúp Elmhurst giữ gìn tối đa mọi dưỡng chất và hương vị của từng loại hạt. Với nhiều dòng sản phẩm phong phú, được chiết xuất không chỉ từ một mà nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng khác nhau, như hạt hạnh nhân, hạt phỉ, hạt điều, hạt óc chó và yến mạch.
Ngoài ra, sữa hạt Elmhurst có thể dùng để uống trực tiếp hoặc sử dụng làm nguyên liệu chế biến thức uống, nấu ăn hoặc khi làm bánh và sinh tố.
Sữa hạt Sunkist
Sữa hạt Sunkist là sản phẩm Sữa hạt được sản xuất bởi Sunkist Growers, Inc., một tập đoàn nông nghiệp nổi tiếng của Mỹ và thành lập vào năm 1893. Sunkist đã trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành công nghiệp trái cây với cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng. Sữa hạt Sunkist là dòng sản phẩm sữa đặc biệt của Sunkist, với nhiều hương vị phong phú từ cam, dâu tây, đến đào, nổi bật nhất là dòng sữa hạt dẻ cười Sunkist. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi lứa tuổi, giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất mỗi ngày.
Sữa hạt Alpro được thành lập vào năm 1980 tại Bỉ, thương hiệu này nổi tiếng cung cấp nhiều loại sữa thay thế từ thực vật không chỉ bổ dưỡng mà còn thân thiện với môi trường. Vì được làm từ nhiều thành phần tự nhiên như hạnh nhân, đậu nành, yến mạch và dừa, sữa hạt Alpro cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng với vitamin và khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như canxi và vitamin D, ít chất béo bão hoà và không chứa màu nhân tạo và chất bảo quản, phù hợp với nhiều đối tượng, bao gồm cả những người ăn chay, không dung nạp lactose hoặc chỉ đơn giản là muốn lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn. Cho dù dùng riêng, trong ngũ cốc hay làm nguyên liệu cho sinh tố và nấu ăn, Alpro Milk là một lựa chọn thay thế sữa trong các công thức làm bánh hay nước uống mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng của món ăn.
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn khám phá ra các loại sữa hạt ngon, bổ, giàu dưỡng chất và hiểu thêm được những lợi ích của sữa hạt đối với sức khỏe của mọi người. Nếu bạn cần mua sữa hạt chính hãng, giá cả hợp lý thì hãy truy cập vào website của Annam Gourmet để tham khảo nhé.
Thông tin liên hệ - Annam Gourmet:
