Phô mai Bresse Bleu 60% (g)
Bresse bleu được sản xuất tại một xưởng sản xuất phô mai ở Servas, Ain. Sữa được lấy từ các trang trại của Bresse, trong bán kính khoảng năm mươi km xung quanh nhà máy. Bresse bleu được phụ nữ và trẻ em đặc biệt đánh giá cao vì độ mềm của nó. Phô mai ít mặn hơn so với các loại phô mai xanh khác, rất tinh tế trên vòm miệng. Phô mai với các vân xanh lam mang hương thơm đặc biệt tinh tế, các vân này hình thành nhờ vào vi khuẩn cấy Penicillium roqueforti kém mạnh hơn so với vi khuẩn sử dụng cho Roquefort ở Aveyron.
Chi tiết
Sản phẩm này là thức ăn bổ sung và được ăn thêm cùng với sữa mẹ dùng cho trẻ trên 06 tháng tuổi.
Bresse bleu được sản xuất tại một xưởng sản xuất phô mai ở Servas, Ain. Sữa được lấy từ các trang trại của Bresse, trong bán kính khoảng năm mươi km xung quanh nhà máy. Bresse bleu được phụ nữ và trẻ em đặc biệt đánh giá cao vì độ mềm của nó. Phô mai ít mặn hơn so với các loại phô mai xanh khác, rất tinh tế trên vòm miệng. Phô mai với các vân xanh lam mang hương thơm đặc biệt tinh tế, các vân này hình thành nhờ vào vi khuẩn cấy Penicillium roqueforti kém mạnh hơn so với vi khuẩn sử dụng cho Roquefort ở Aveyron.
Tổ chức/cá nhân chịu trách nhiệm hàng hóa: SAVENCIA FROMAGE & DAIRY OVERSEAS
Xuất xứ: France
Địa chỉ: 42, rue Rieussec – 78223 Viroflay cedex -France.
Thành phần
Sữa bò thanh trùng (90%), kem (5%), muối (1.4%), vi khuẩn lên men lactic (3.4%), enzyme rennet (0.2%)
Hướng dẫn sử dụng
Thưởng thức riêng phô mai hoặc dùng với bánh mì
Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản lạnh ở nhiệt độ < 5°C, nơi khô ráo, thoáng mát.
Các đánh giá
Viết nhận xét của riêng bạn
Sản phẩm nổi bật
