Phô Mai Epoisses Berthaut, 250g

SKU
F140893
default
Thấp như 385.000₫
Epoisses AOP Berthaut mang vị gắt nhẹ và dịu hơn nhiều so với mùi của nó.
  • PHÔ MAI WASHED RIND, AGM, AGM Ecom

  • Chilled

  • Pasteurized milk, AOC, Sữa bò

Chi tiết

Xưởng phô mai Berthaut nằm ở chính làng Epoisses, cùng tên với phô mai, thuộc Côte d´Or. Epoisses AOP Berthaut mang vị gắt nhẹ và dịu hơn nhiều so với mùi của nó. Trong hầm ủ, phô mai được rửa thường xuyên bằng nước muối pha với Marc de Bourgogne, trong ít nhất năm tuần, theo đúng công thức chuẩn của phô mai đặc sản PDO. Theo phương pháp này, để càng lâu, phô mai sẽ càng đạt được độ mềm mịn như mong muốn. Vì phô mai mềm nên Berthaut đặc biệt đặt phô mai vào hộp gỗ tròn để bảo quản tốt hơn, đây cũng trở thành biểu tượng cho phô mai epoisses.

Thành phần

Sữa tiệt trùng, muối, men, enzyme rennet

Hướng dẫn sử dụng

Thưởng thức riêng phô mai hoặc dùng với bánh mì

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản lạnh ở nhiệt độ 2-6°C, nơi khô ráo, thoáng mát.

Các đánh giá

Viết nhận xét của riêng bạn
Bạn đang nhận xét:Phô Mai Epoisses Berthaut, 250g
Đánh giá của bạn