Kem chua light Daisy (454g)
Sour Cream được tạm dịch là kem chua. Là một sản phẩm sữa thu được trong quá trình lên men kem tươi với một số loại vi khuẩn axit lactic có lợi. Nguồn gốc của tên gọi xuất phát từ việc sản xuất axit lactic bằng quá trình lên men vi khuẩn. Sour Cream chứa hàm lượng 18 – 20% chất béo và chứa các chất làm đặc như Gelatin, Rennet cũng như các axit tạo vị chua. Sour Cream có mùi thơm nhẹ, ít béo, chua có chứa ít dầu bơ vì được làm từ hỗn hợp sữa và kem. Loại nguyên liệu này không được lên men hoàn toàn và giống như nhiều sản phẩm sữa khác đều phải được làm lạnh. Sour Cream không bị đông hay tách ở nhiệt độ cao nên có thể dùng trong nấu ăn.
Chi tiết
Sour Cream được tạm dịch là kem chua. Là một sản phẩm sữa thu được trong quá trình lên men kem tươi với một số loại vi khuẩn axit lactic có lợi. Nguồn gốc của tên gọi xuất phát từ việc sản xuất axit lactic bằng quá trình lên men vi khuẩn. Sour Cream chứa hàm lượng 18 – 20% chất béo và chứa các chất làm đặc như Gelatin, Rennet cũng như các axit tạo vị chua. Sour Cream có mùi thơm nhẹ, ít béo, chua có chứa ít dầu bơ vì được làm từ hỗn hợp sữa và kem. Loại nguyên liệu này không được lên men hoàn toàn và giống như nhiều sản phẩm sữa khác đều phải được làm lạnh. Sour Cream không bị đông hay tách ở nhiệt độ cao nên có thể dùng trong nấu ăn.
Thành phần
Kem lên men 95% , sữa gầy 4.9%, vitamin A Palmiate
Hướng dẫn sử dụng
Sử dụng trực tiếp hoặc chế biến các món ăn
Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản nhiệt độ mát từ 0 đến 2 độ C
Các đánh giá
Viết nhận xét của riêng bạn
Sản phẩm nổi bật
