Tin tức

Tortilla là một trong những loại bánh truyền thống lâu đời và phổ biến nhất của ẩm thực Mexico. Với hình dáng mỏng, dẹt và cách chế biến đơn giản từ bột ngô hoặc bột mì, tortilla không chỉ là nền tảng của nhiều món ăn Mexico nổi tiếng mà còn được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ tính tiện lợi và linh hoạt. Trong bài viết này,

Rượu không chỉ là thức uống mang tính thưởng thức mà còn ẩn chứa cả một nền văn hóa lâu đời của mỗi vùng đất. Bên cạnh những chai rượu vang cổ điển, thế giới rượu còn rất nhiều sản phẩm nổi bật. Từ ly gin thơm hương thảo mộc của châu Âu, dòng whisky ấm nồng của Scotland cho đến những chén rượu nếp truyền thống của Việt Nam. Cùng

Trong trào lưu thực phẩm sạch (Clean Eating) và chăm sóc sức khỏe chủ động, các loại hạt dinh dưỡng luôn chiếm vị trí quan trọng. Tuy nhiên, có hai loại hạt thường xuyên bị nhầm lẫn với nhau do ngoại hình tương đồng khi chưa ngâm nước: Hạt Chia và Hạt É. Dù thoạt nhìn chúng khá giống nhau, như

Hạt phỉ (hazelnut) là một trong những loại hạt được ưa chuộng tại châu Âu và nhiều quốc gia trên thế giới nhờ hương vị béo bùi đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ xuất hiện phổ biến trong các món bánh, chocolate hay bữa sáng kiểu Âu, hạt phỉ còn được đánh giá cao về lợi ích sức khỏe và tính linh hoạt trong ẩm thực hằng ngày. Trong bài viết này, hãy cùng

Trong thế giới ẩm thực và pha chế (Mixology), nếu rượu nền (base spirit) được xem là "cơ thể" của một ly cocktail, thì Syrup (Si-rô) chính là "linh hồn" mang lại hương vị, màu sắc và sự cân bằng ngọt ngào. Không chỉ giới hạn ở những quầy bar, syrup hiện diện trong gian bếp của mọi gia đình, từ việc rưới lên bánh pancake, pha cà phê buổi sáng cho đến

Salami là một trong những loại thịt nguội phổ biến của ẩm thực châu Âu, thường xuất hiện trong các bữa sáng, bữa ăn nhẹ và các món khai vị. Với hương vị đặc trưng, dễ kết hợp và nhiều biến thể theo vùng, salami ngày càng được ưa chuộng trong thói quen ăn uống hằng ngày. Trong bài viết này, hãy cùng Annam Gourmet

Bò Kobe và bò Wagyu là hai loại thịt bò nổi tiếng thế giới về độ ngon và giá thành đắt đỏ. Thế nhưng, nhiều người vẫn thắc mắc không biết bò Kobe khác bò Wagyu như thế nào hay làm sao để phân biệt chúng cho đúng? Thực t

Cá hồi là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực hiện đại nhờ hương vị béo ngậy tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn cá hồi làm món gì ngon, vừa dễ nấu vừa phù hợp cho bữa ăn gia đình. Trong bài viết này, Annam Gourmet sẽ trả lời câu hỏi

Không cần đến những nhà hàng sang trọng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một khay Cold Cut đẳng cấp ngay tại nhà. Nhưng Cold Cut thực chất là gì và làm thế nào để kết hợp các nguyên liệu sao cho tinh tế, giàu dinh dưỡng nhất? Hãy cùng Annam Gourmet

Tết Nguyên Đán là dịp quan trọng để nhân viên thể hiện sự trân trọng, kính trọng và tinh tế trong mối quan hệ công việc. Việc lựa chọn quà Tết biếu tặng sếp không chỉ cần đẹp về hình thức mà còn phải phù hợp về ý nghĩa, thể hiện sự khéo léo và chuyên nghiệp trong văn hóa công sở. Trong bài viết này, Annam Gourmet