Phô Mai Gorgonzola Ballarini

SKU
F121310
default
  • 100 grams
Thấp như 150.000₫
Phô mai Gorgonzola hay còn gọi là phô mai xanh, ngoài sữa bò, bào tử penicillin còn được cấy vào sữa để tạo hoa văn màu xanh đẹp mắt cho phô mai thành phẩm.
  • PHÔ MAI XANH, AGM, AGM Ecom

  • Chilled

  • Pasteurized milk, Sữa bò, Blue cheese

Chi tiết

Phô mai Gorgonzola hay còn gọi là phô mai xanh, ngoài làm từ sữa bò, bào tử penicillin còn được cấy vào sữa để tạo hoa văn màu xanh đẹp mắt cho phô mai thành phẩm. Tùy thuộc vào thời gian ủ mà phô mai được chia thành 2 loại: Gorgonzola Dolce ủ trong khoảng hai tháng, khá mềm, dạng kem, có hương bơ nhẹ và ít chua hơn, trong khi Gorgonzola Piccante được ủ trong vòng ít nhất ba tháng, cứng hơn, giòn hơn và vị cay nồng.

Thành phần

Sữa tiệt trùng, muối, enzyme rennet.

Hướng dẫn sử dụng


Phô mai Gorgonzola thường được sử dụng trong các món risottos, mì ống, salad hoặc làm món khai vị ăn kèm với trái cây tươi, rau và các loại hạt.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản lạnh ở nhiệt độ 2oC – 8oC, nơi khô ráo, thoáng mát.

Các đánh giá

Viết nhận xét của riêng bạn
Bạn đang nhận xét:Phô Mai Gorgonzola Ballarini
Đánh giá của bạn