HƯƠNG VỊ Rượu vang có màu đỏ thẫm. Mùi hương nồng nàn của anh đào đen, mâm xôi, nam việt quôc, quế, kinh giới và cây thì là. Vị đậm đà, tinh khiết, vị trái cây tập trung (anh đào đỏ, nam việt quất), cân bằng bởi vị chua trái cây với khoáng chất và tannin mềm mịn, sâu lắng. MÔ TẢ Được ủ trong 19% gỗ sồi mới và 81% gỗ sồi Pháp trong 9 tháng trước khi pha trộn và đóng chai. Vào năm 1981, nhà sản xuất rượu vang thế hệ thứ năm Stephen và Prue Henschke đã mua một bất động sản ở Adelaide Hills với ý định trồng các giống phù hợp với khí hậu mát mẻ của khu vực. Vườn nho ban đầu là một phần của một vườn táo và rừng đã bị tàn phá bởi trận cháy rừng năm 1983. Ở độ cao 550m với lượng mưa trung bình hàng năm là 1100mm, sườn dốc vườn nho Lenswood không chỉ có tầm nhìn đẹp về phía đất nước nho lâu đời mà còn cung cấp đủ ánh nắng mặt trời để làm chín hoàn toàn trái nho, nhiệt độ cũng mát hơn giữ cho độ axit tự nhiên. Vườn nho Pinot Noir được đặt theo tên của Charles Giles, một người tiên phong đầu tiên có con cháu quản lý tài sản như một vườn táo từ năm 1864. THÔNG TIN CHI TIẾT Giống: Nho 100% Pinot Noir được trồng trên vườn nho Stephen và Prue Henschke’s Lenswood ở Adelaide Hills vào giữa những năm 1980. Ngày thu hoạch: 19 tháng 2 đến 13 tháng 3 Độ cồn: 13% pH: 3,49 Độ axit: 6,14g / L