Thịt cổ bò Mỹ (300g)

Do được lọc từ phần thịt ở gần cổ, vùng cơ hoạt động nhiều nên thịt thăn cổ bò Mỹ rất chắc và khá nặng tay. Lớp thịt và lớp mỡ đan xen theo chiều đi xuống của miếng thịt tạo nên nhiều đường vân trắng hấp dẫn. Với kết cấu hài hoà giữa nạc và mỡ, nhiều mô liên kết và nhiều chất tạo keo, những món ăn tạo nên từ thịt thăn cổ bò sẽ tạo nên một hương vị đậm đà, đầy đủ độ ngọt và béo, mùi hương có thể níu chân bất kì ai.