Giăm bông heo Iberico Cebo (g)

Giăm bông Ibérico truyền thống thơm ngon được làm từ thịt heo Iberia, xuất xứ từ vùng Guijuelo (Salamanca) được mệnh danh là quê hương của thịt heo Iberia xông khói. Trải qua quá trình hông khô suốt đến 24 tháng. Thịt xông khói Ibérico Cebo khác với thịt xông khói Ibérico Bellota vì được làm từ thịt lợn Cebo, những con heo này sẽ được cho ăn cỏ và ngũ cốc thay vì cho ăn sồi. Vì vậy mà giăm bông Ibérico Cebo Ham có hương thơm nhẹ và vị hơi mặn.