Dăm bông đùi Torchon Le Cochon D'or (g)

Jambon đùi nguyên khối là một loại dăm bông cao cấp được làm từ thịt đùi sau với miếng da nhỏ bao bên ngoài. Được tẩm với các loại gia vị đặc biệt vì thế loại thịt nguội này có hương vị rất đặc biệt, vị chua nhẹ của thịt xông khói được kết hợp với bánh mì hoặc làm mồi nhắm với bia là một sự lựa chọn cực kì tuyệt vời.