Phô mai Gouda Young

Gouda là một loại phô mai sữa bò có màu vàng nhạt, ngọt, béo có nguồn gốc từ Hà Lan. Giai đoạn ủ chín là một phần của quá trình tạo ra phô mai, và phô mai mới chỉ nằm trong hầm ủ trong vài tuần, không quá bốn tuần.