Gà H'Mong 0.8-1.2kg Tam Nông

Gà H'mông (Gà đen) là loại gà bản địa của dân tộc H'mông khu vực Tây Bắc. Đây là loại gà có đặc điểm da đen, thịt đen, xương đen. Thịt của chúng rất ngọt và thơm. Chúng còn được gọi là gà thuốc vì thịt của chúng tốt cho sức khỏe và có tác dụng hỗ trợ phòng chống một số bệnh. Hiện nay gà H'mông là món ăn đặc sản quen thuộc trong các nhà hàng trên khu vực Tây Bắc và đã xuất hiện nhiều tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng. Thịt gà H'mông chế biến được nhiều món nhưng ngon nhất phải kể đến món luộc (hấp), món lầu, tiềm thuốc bắc, rang muối, nướng mật ong. Món luộc (hấp) là món giữ được hương vị độc đáo của gà hmong nhất. Ngoài ra chúng còn được chế biến theo cách riêng của từng nhà hàng.