Phô Mai Queso Manchego Don Alvaro Spanish Cheese 6M

Đây là loại Phô mai Manchego được sản xuất ở vùng La Mancha, từ sữa cừu Manchega Breed. Phô mai có màu hơi vàng hoặc ngà nhạt, kết cấu đậm đặc nhưng mau tan, vị đậm đà mùi sữa cừu tự nhiên rất đặc trưng, hơi chua nhẹ mùi sữa như sữa chua. Phô mai đậm vị kem và thoang thoảng hương cỏ khô. Phô mai được làm bằng sữa cừu tiệt trùng và từ các trang trại đạt tiêu chuẩn chất lượng. Phô mai được ủ trong vòng 6 tháng.