Phô Mai Aperifrais D'Azur IIe de France (100g)

Apérivrais ra đời ở Grièges, ở Ain, phía Nam Bresse, cách Bourg-en-Bresse khoảng ba mươi km. Những miếng phô mai tí hon được làm từ sữa bò mang lại cảm giác tươi ngon đậm đà như một món khai vị hoàn hảo. Những miếng calisson nhỏ khoảng 5g, được tô điểm bằng các loại gia vị và rau thơm, với nhiều hương vị riêng.