Carbohydrate

	Carbohydrates	Vitamin	Chất xơ	Khoáng chất	Lợi ích
Carbohydrate đơn giản (Đường)	0	0	0	0	Cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, giúp cải thiện hiệu suất thể thao và tinh thần. Hỗ trợ sự phân giải nhanh chóng của glucose để cung cấp năng lượng cho các tế bào. Không nên tiêu thụ quá nhiều vì có thể dẫn đến tăng cân và nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2. Thực phẩm giàu đường đơn: Đường trắng, đồ ngọt, trái cây (chuối, táo, cam), mật ong,...
Carbohydrate phức tạp (Tinh bột và Chất xơ)	0	0	0	0	Cung cấp năng lượng bền vững, hỗ trợ điều hòa đường huyết ổn định, kéo dài cảm giác no. Chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Thực phẩm giàu tinh bột và chất xơ: Ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, lúa mạch, quinoa), rau củ (khoai tây, ngô), đậu (đậu đen, đậu lăng),...