Bơ mặn Isigny (250g)

Các đầu bếp ở khắp mọi nơi ca ngợi loại bơ Pháp tuyệt vời này, được khuấy bằng phương pháp "baratte", một kỹ thuật truyền thống để tách sữa, xoay phần nặng nhất thành dạng kem và đặc, sau đó bơm lại với kem. Loại bơ màu vàng hoa mao lương này có dạng kem tuyệt vời, và hương vị của caramel và vị béo ngậy, với lượng muối vừa đủ để tạo nên sự hoàn hảo cho món bánh nướng, bánh mì nướng, bánh sừng bò và hơn thế nữa. Isigny Ste Mere là một loại bò sữa của Pháp có truyền thống làm bơ lâu đời và uy tín và có vị trí đắc địa gần biển, nơi những con bò ăn cỏ trên những bãi cỏ phong phú với khí hậu ôn hòa, ẩm ướt.