Phô mai sữa bò Brie De Maubert (g)

Le Maubert là một phô mát Brie thanh trùng - nhẹ hơn và rắn chắc hơn Brie de Meaux. Nó mềm và mượt như nhung ở bên ngoài, kem và bơ ở bên trong và thơm ngon . Bạn sẽ thấy Brie le Maubert cũng sẽ dễ ngửi hơn so với những laoij phô mát cùng loại, không có mùi amoniac đặc trưng của các loại Bries chín chưa được khử trùng khác.