Chim cút 80-100g Tam Nông

Thịt chim cút có màu nâu đỏ vì chứa nhiều sắt, khi chế biến ăn rất mềm, ít mỡ. Thịt chim cút chứa nhiều albumin và vitamin cùng nhiều muối vô cơ rất cần cho cơ thể hơn cả thịt gà, thịt lợn, thịt bò. Theo Đông y thì thịt chim cút có vị ngọt, tính bình, không độc, là loại thuốc bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, thanh lợi thấp nhiệt, làm cứng gân cốt,...