Rượu gạo Cooking Rice Wine hiệu Mizkan 400ml

Rượu sake nấu ăn được sử dụng trong nhiều món ăn Nhật Bản. Nó cùng họ với Mirin, nhưng kém ngọt ngào hơn. Rượu giúp các nguyên liệu hấp thụ mùi vị dễ dàng hơn, nó cũng giúp thức ăn sôi không bị rã rời và khử mùi khó chịu từ cá và thịt. Nó thường được sử dụng trong nước ướp thịt và nước sốt, và có nồng độ cồn thấp hơn rượu sake uống (15 - 19%).